ALIMENTACIÓN COMPLEMENTARIA: BLW.
Con este método de alimentación complementaria lo que queremos conseguir es la alimentación de forma autónoma de nuestros bebés, comiendo alimentos naturales y saludables, respetando sus necesidades y su capacidad de autorregulación.
Incorporaremos al bebé en la hora de la comida, como uno más.
Al comienzo y durante el primer año del bebé su alimentación seguirá siendo fundamentalmente la leche, ya sea materna o artificial.Lo que promovemos es la experimentacióna través de los sentidos de nuevas texturas, olores, sabores y el aprendizaje en sus habilidades motoras.
¿Cómo sabremos cuando están preparados nuestros hijos?
- Tiene capacidad para sentarse por si mismo.
- Ausencia del reflejo de extrusión.
- Agarra objetos y es capaz de llevárselos a la boca.
- Demuestra interéspor alimentos sólidos.
Medidas de seguridad.
- Asegurar siempre la posición vertical del bebé.
- NUNCA dejar al bebé solo.
- Dejar al bebé llevarse la comida a la boca.
- Comprobar la TEMPERATURA de la comida.
- Comprobar la TEXTURA de la comida.
- Ofrecer alimentos de forma segura adaptados a sus habilidades.
- No ofrecer alimentos que se rompan fácilmente.
| Alimentos seguros con los que empezar. | Alimentos a evitar. |
| Kiwi/Naranja/piña/fresa | Manzana cruda |
| Plátano/Mango/Papaya | Uvas enteras |
| Huevo duro | Tomate cherry |
| Lentejas/Alubias | Frutas y verduras con piel dura |
| Brocoli/Coliflor | Frutos secos |
| Higados de pollo | Palomitas |
| Bistec de ternera | Caramelos /salchichas |
¿Cómo empiezo a ofrecer los alimentos?
- NO es necesario introducir los alimentos de uno en uno, esto no reduce el riesgo de que un niño desarrolle una alergia alimentaria. Ofrecer hasta 3 alimentos en una comida no debe ser ningún problema, si tu hijo presenta alguna reacción, retrocede e intenta aislar esos alimentos en concreto.
- Iniciar el proceso con alimentos naturales como único ingrediente, es decir, aguacate, ternera, boniato, zanahoria, brócoli como tal.
6 meses. Tamaño un poco mayor a su puño.
6 MESES.
– Alimento fundamental leche materna o artificial a demanda. Ofrecemos sólidos después del pecho o LA,asi no tendrá hambre y podrá desarrollar sus habilidades.
– Experimentación con la comida.
– La cuchara al principio solo servirá para ser roída, solo se trata de aprender, es un juego de aprendizaje.
Ejemplo de menú: Huevos revueltos,yogurt griego natural y pera madura.
7-8 MESES
–Estamos preparados para avanzar si el bebé comienza a hacer el agarre de la pinza.
– Participa en más comidas familiares.
-Tolera gran variedad de texturas.
-Hace 2-3 comidas sólidas al día.
-Incorporación de próbióticos a su dieta.
-Añadiremos más alimentos, texturas en su dieta, los platos que cocinas para ti y el resto de la familia,puedes incorporárselos.
– No interpretes sus expresiones faciales como si un alimento le gusta o no, esta fase sigue siendo de descubrimiento, debemos evitar una frases como : ¿ No te gusta?…”Lo odia”
– Es importante que el bebé vea en nuestros platos alimentos similares.
9-12 MESES.
– Domina el agarre de pinza.
– Observamos restos de comida en heces
Ejemplo de menú: Espaguetis bolognesa, kiwi
12-24 MESES.
- Toma 3 comidas, 2-3 tentempies al dia.
- Buen agarre pinza.
- Muerda y mastique la mayoría de los alimentos.
- Agarra y utiliza la cuchara con eficacia.
- Utiliza vaso.
- Demuestra bastante control.
- No es raro que disminuya el interés y el apetito, ya que la velocidad de crecimiento ha disminuido.
- Si bebe leche preparada ya se puede sustituir por leche de vaca.
- Si ofrecemos zumo al niño que sea 100 % fruta, pero no como norma general, que debería ser agua.
- Cuando damos excesiva importancia a la comida, podría convertirse siempre en un asunto excesivamente importante.
- Una conducta más maniática con la comida en esta edad forma parte de los procesos naturales de la alimentación.
24-36 MESES
- Come los mismos alimentos que el resto de la familia
- Usa por si mismo, cuchara y tenedor.
- Sabe que alimentos le gustan y cuales no.
- Se limpia el solo las manos y la boca.
- Empieza a servirse el solo la comida.
- Usa un recipiente pequeño para servirse líquidos.
- Debemos eliminar cualquier distracción en la hora de la comida.
Alimentos con los que empezar.
FRUTA.
- Cortar en forma de dedo o darla entera, en principio sin piel.
- Elegir fruta de temporada.
CARNE.
- Ofrecer en forma de hamburguesas, podemos añadir alguna verdura.
- Salsas, tipo bolognesa.
- Croquetas,mejor cocinadas al horno.
- En trozos grandes, tipo muslo de pollo.
- En tiras, siempre en transversal a la fibra, asi si lo muerde el trozo será pequeño.
- Debemos evitar, procesados ( tipo jamon york, salchichas) carne de caza.
HUEVO.
- No es necesario separar la yema de la clara.
- Ofrecer pequeñas cantidades e ir incrementando.
- No ofreder junto con otros alimentos alergénicos.
- Que este bien hecho.
- Se puede ofrecer cocido y picado. En alguna receta, tipo tortitas, bizcocho, tortilla…
- Se puede comer en menores de 1 año hasta un huevo pequeño al dia, de 1 a 3 años 1 huevo mediano/grande al día.
- Sabremos si es alérgico ya que los síntomas aparecen entre los 30 y 60 primeros minutos, síntomas de urticaria, rinitis, conjuntivitis, vómitos.
YOGURT.
- Descartamos los especiales para bebés.
- Buscar yogurt natural.
- Ingredientes: leche/fermentos lácticos.
- Optar por griego natural.
- Para endulzarlo si se necesita: fruta, dátil.
VERDURA.
- Al horno, cocida, vapor, cremas.
- Brócoli,zanahoria, patata, boniato, calabaza, tomate, judías.
- Evitar hasta el año por su alto contenido en nitratos, espinacas, remolacha, nabo, acelgas, lechuga.
PESCADO.
- Merluza, salmón, caballa, lenguado, mejillón, berberechos.
- Evitar pescado de alto contenido en mercurio: atún rojo, tiburón, pez espada.
- Cocinar al vapor, plancha, horno, hervido.
LIQUIDOS.
- Leche materna o artificial fundamental alimento hasta el año.
- Evitar zumos.
- No necesitan agua, pueden beber, pero no es necesaria.
LEGUMBRES/PAN.
- Pasta/pan/ arroz mejor siempre integral, más rico en fibra.
- Legumbres bien cocidas.
ACEITE de elección OLIVA VIRGEN EXTRA.